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员工入境的生物安全仍在进行中

Source:adminAuthor:阿诚 Addtime:2018/12/18 Click:
猪
几十年前,大多数母猪场都安装了淋浴,因此员工可以经常淋浴。如今,很难找到一个没有淋浴的母猪场,尽管它们仍然存在。
 
许多生产者确信淋浴消除了因员工进入而导致疾病传播的风险,但事实并非如此。进入母猪舍的员工仍然构成严重威胁,特别是在引入猪繁殖与呼吸综合症(PRRS)病毒方面。
 
自2013年以来,我和我的学生一直在进行PRRS疫情调查。该项目是爱荷华州猪肉生产者协会资助的试点项目的一部分。在17个案例中的9个案例中,员工入境被评为极有可能对PRRS爆发负责。
 
这并不意味着每个员工都是高风险事件,但这确实意味着每当员工踏上农场或进入猪舍时,就会有很多机会出错。
 
评估风险漏洞
当我们进行疫情调查时,我们会评估风险事件,包括员工入境。携带代理进入现场时会发生风险事件。携带剂被定义为可能被污染或感染PRRS病毒的任何物质被带入农场。对于员工入境,携带代理包括员工自己,他们的车辆,午餐和其他个人物品,如手机和手表。
 
为了评估员工进入农场时的脆弱程度,我们考虑将PRRS病毒必须发生的所有携带代理和一系列失败引入畜群。我们评估了生产者做得不好的事情,这使得畜群变得脆弱,以及他们做得很好。
 
第一次失败:携带剂被PRRS病毒污染
当员工,他们的午餐或其他个人物品接触到猪流感的PRRS病毒或受到病毒污染的环境表面时,就会发生这种失败。
 
实践生产者已经实施以降低此失败的风险,包括以下规则:
 
不访问或在其他养猪场工作或从事牲畜相关工作,如驾驶牲畜卡车或在饲料厂工作。
没有与在另一个养猪场工作的个人生活(无同居规则)。
没有养猪,包括秀猪。
第二次失败:未采取措施减轻携带剂的污染
当农场缺乏卫生和去污程序或这些程序执行不力时,就会发生这种失败。
 
为了降低这种失败的风险,除了基本的淋浴/淋浴设施之外,这里还有一些生产商采取的措施。
 
这些程序适用于淋浴的“脏”侧,员工在淋浴前进入“干净”或进入猪侧:
 
在淋浴的脏侧禁止使用毛巾,或者如果在脏的一侧使用,则必须将它们丢弃在脏的一侧。
淋浴的脏侧提供干净,加热的垫子,以防止员工在穿着时站在毛巾上。
如果毛巾被允许在脏的一面,它们用颜色编码表示它们属于它们的位置,并且在脏的一侧有一个洗衣机和烘干机来洗涤它们。
我们发现的最佳员工入职程序有三个基本要素:
 
水槽就在外面的入口内,可以洗手,一次性聚丙烯鞋套从外面进入。
通向淋浴的工作台入口有一个靴子千斤顶,可以免提拆卸外面的鞋子。
淋浴
以下是生产者为降低此类故障风险而实施的其他几个程序:
 
提供给员工的塑料一次性鞋套在走出他们的车辆时穿戴。一旦戴上,员工接受培训,以避免用盖鞋触摸车内的地板或其他表面。
入口通道和淋浴器每天进行清洁和消毒。
在农场的入口处,有一个带有通行盒的窗户,其中带有农场的午餐和其他物品被紫外线消毒。
地板和淋浴间覆盖有无孔环氧树脂涂层,便于清洁。
猪场内禁止使用手机,手表和其他个人物品,或仅限于休息室。
公司在谷仓内为员工提供手机和手表,这些物品从未从谷仓中移除。在一个案例中,该公司支付了一名工人的第二副眼镜。在其他情况下,手机,午餐和其他个人物品仅限于休息室。
午餐是双袋装,外包被取出,因为午餐通过通过箱。
如果员工在另一个养猪场或与猪有关的地点(例如,饲料厂,淘汰购买站,猪展览会等)访问或工作,则需要从隔夜到3天停工。
从入口通道,员工手和鞋子定期收集环境拭子,以便在爆发时对其进行测试。
颜色编码的靴子和工作服表示可以在猪舍内外穿着的服装。注意: 即使在谷仓外面进行的杂务工作在一天结束时进行,这也有助于避免污染员工车辆,这可能是员工返回农场的第二天的病毒来源。
战略上的标志用于描述农场工人所使用的所有语言的标准生物安全操作程序。
第三次失败:允许PRRS病毒从携带者传播给猪
每当携带代理人进入该网站时,我们认为这是一个风险事件。即使携带个人雇员物品等代理人被带入养猪场,也可能不会与猪直接接触,但员工会这样做。当员工或其个人物品直接接触牛群中的猪时,最后一次失败的可能性相对较高。
 
以下是我们观察到的一些做法,这些做法可以降低因携带污染物而导致PRRS感染猪的风险:
 
员工休息室和谷仓之间有明显的分离线。可以提供一个工作台,员工可以在一侧取下在谷仓中穿的靴子,然后将袜子脚摆到工作台的休息室侧,而不会踩到谷仓一侧。
进入谷仓和返回休息室时使用靴子和洗手台。
手机,手表,其他个人物品以及食品和饮料仅限于休息室。
事件发生的频率
员工条目越少,引入PRRS病毒的风险就越低。
 
我们在调查中发现的员工入职频率在4周内达到42至1,120次。频率主要取决于农场规模和员工人数,还取决于农场如何安排需要在谷仓外进行的工作,员工是否去吃午餐,在其他地方做过工作以及有多少吸烟者到外面吸烟。
 
我们观察到的可以减少员工进入频率的良好做法包括:
 
尽可能在工作日结束时安排外面的家务活动,例如搬运死者,收集垃圾或在现场隔离单元等处理小母猪。
员工不得离开农场共进午餐。
文化和培训
拥有生物安全的“文化”是有帮助的,公司的每个人都能理解并加强这种“文化”。建立需要时间,但值得付出努力。
 
为帮助确保所有员工了解生物安全程序并提供参考,可以书面形式提供程序,并以员工所说的第一语言的每种语言提供程序。
 
一些生产者不仅培训新员工,还提供再培训,还有一些奖励员工获得奖金以完成在线培训。
 
审计可以帮助发现遵守生物安全程序的弱点。大多数审核由公司员工进行,如生产主管,兽医或生物安全官员,有时还由合同兽医进行。我们遇到的生产商很少使用第三方进行审核。
 
包起来
这里有用的生物安全实践清单并非详尽无遗。我们调查过的所有农场都没有纳入所有这些实践,而且很多农场都很少。
 
但是,我们希望汇总我们观察到的关于员工入职的良好做法将有助于生产者相互学习,从而减少他们对PRRS爆发的脆弱性。