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准备好迎接英国猪和家禽展的变化

Source:adminAuthor:阿诚 Addtime:2018/12/18 Click:
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农民在未来几年面临很多不确定性,但在行业最高领导人的最佳建议下,他们将能够充分利用未来的机遇。
 
无论是为变化的零售商需求做好准备,投资改善动物健康和福利,还是重组以提高业务效率,生产商都可以做好充分的准备。他们可以了解英国猪和家禽博览会的所有内容,该博览会汇集了一个涵盖当今热门话题的顶级演讲者。
 
“虽然没有人确切知道英国脱欧会带来什么,但行业领导者已经在利用自己的企业获得了许多关键趋势和变化,”Fair组织者Alice Bell解释道。“通过分享这些预测,建议和想法,我们的论坛发言人可以帮助参观者进行自己的调整并保持领先。”
 
 
论坛主题包括鸡蛋,禽肉和猪的市场前景,测量以改善性能,以及如何在不影响福利和性能的情况下减少抗生素的使用。
 
ABN再次与博览会合作,并将运行一个使用数据来提升绩效的论坛。“我们坚信,创新和合作是英国猪和家禽业未来的关键,并鼓励每个人参加,”荷兰银行商业主管丹尼约翰逊说。
 
猪的前景
 
Tulip的农业主管Andrew Saunders表示,接下来的12-24个月会出现一些重大的挑战和机遇,这是由于英国脱欧,消费者需求的变化以及猪的一般健康状况。“但我相信英国养猪业可以适应这些挑战,因此我们可能会看到生产者和加工者之间建立更加协作的关系。”
 
国家养猪协会高级政策顾问埃德巴克补充说:“我不能想到任何一个受英国脱欧谈判结果影响的部门比猪部门更多。未来的交易安排将至关重要,而行业也需要在劳动力和监管方面取得良好成果。我们一直在清晰地看到这一点 - 博览会将是一个讨论我们所处位置的机会。“
 
测量以提高性能
 
Crowshall Veterinary Services的兽医Ian Lowery表示,许多人已经在为审计目的记录数据 - 但他们可以通过基准测试更好地利用数据,以提高物理和财务绩效。“有一些实用的方法可以捕获数据并用于改进关键绩效指标。”
 
ABN的农业数据服务负责人John McCurdy补充说,近年来技术和物联网已经真正发展起来,家禽业可以从其他领域学到很多东西。“这是关于利用已经实际测量的东西来对农场进行可操作的改变。如果我们能够将财务方面与绩效数据结合起来,那么它将提高业务效率。“
 
可追溯性 - 释放数据的力量
 
农民可以第一次跟踪每头猪从出生到屠宰的每一步,包括健康,生长和胴体数据,以及DNA细节,以帮助他们做出生产决策。
 
由AHDB牵头的这个前沿项目提供了独特的机会,并且首次允许:
 
能够在整个价值链中自动捕获详细信息
在他们的一生中单独跟踪动物及其体重/生长
对个体动物屠宰数据的反馈 - 包括通过猪健康计划和CCIR的个体动物健康
英国可以通过使用UHF耳标和DNA采样/记录,从农场到餐桌可追溯性创建世界领先系统的绝佳平台。
没有抗生素的利润
 
英国养猪业取得了一些良好的进展,抗生素使用总量减少了34%,但仍有改进的空间,农业创新的畜牧健康顾问Joshua Onyango说。他将介绍瑞典的案例研究,以帮助英国农民进一步减少抗生素的使用。
 
Garth Pig Practice的兽医Paul Thompson将探讨农民应该关注抗生素减少目标的领域。这些包括分娩房,断奶后阶段以及种植者和肥育者的呼吸道疾病。“这只是做我们做得更好的一切。”